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第三世代大学「大人の塾SiN」 

大阪市北区 大阪富国生命ビル4階 第三世代大学 「大人の塾SiN」は、より豊かで充実した人生を過ごしたい大人の為の塾です。植物、食物、健康、薬、財産、相続など生活に役立つ学術的な市民講座を国立・私立大学、公設研究所などの講師陣が分かりやすく解説します。

 

一般社団法人テラプロジェクト 理事長

第三世代大学「大人の塾SiN」塾長

小林 昭雄 (大阪大学名誉教授)

お知らせ

【講義日程変更】

①『​健康の基本 - 5大栄養素を学ぶ -糖質への正しい知識を活かして健康に!』

 11月7日  (火)→ 調整中

②『健康と長寿につながるスーパーフード〜日本が誇る発酵食〜』

 11月8日  (水)→ 調整中

③『老化に負けるな!さびないカラダをつくるポリフェノール!』

 11月29日(水)→ 2月7日(水)

以上の講義に関しましては日程の変更がございます。

変更後の日程は決定次第、こちらのお知らせ欄にてお伝えいたします。

​受講予定の生徒様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

🖊️講義一覧

  • 健康の基本~5大栄養素を学ぶ~糖質への正しい知識を活かして健康に!
    健康の基本~5大栄養素を学ぶ~糖質への正しい知識を活かして健康に!
    2024年4月23日 13:30 – 15:00
    【講師:小林昭雄】 甘い糖、甘くない糖。水あめや甘酒はなぜ甘いのか?虫歯菌が嫌う甘い糖。糖の働き、特徴について解説します
  • 老化に負けるな!さびないカラダをつくるポリフェノール!
    老化に負けるな!さびないカラダをつくるポリフェノール!
    2024年4月24日 13:30 – 15:00
    【講師:木村泰裕】 ポリフェノールやカロテノイドなど、体の酸化を防ぐ成分は様々な植物に含まれますが、それらを特に多く含む代表的な食品と健康との関係について考えます。
  • 糖尿病薬でダイエットする!? 糖尿病薬は血糖値を下げるだけではない、愉快な糖尿病薬
    糖尿病薬でダイエットする!? 糖尿病薬は血糖値を下げるだけではない、愉快な糖尿病薬
    2024年4月26日 13:30 – 15:00
    【講師:山口明人】 これまで、糖尿病薬というとひたすら血糖値を下げるだけの薬でした。でも、新しい糖尿病薬は血糖値を下げるだけでなく、心不全を予防したり、ダイエットしたりできるんですよ。糖尿病じゃない人が美容のために糖尿病薬を飲む愉快な時代に。でも安全のためには正しい知識が必要です。
  • 健康の基本~5大栄養素を学ぶ~動脈硬化、認知症をビタミンで予防!?
    健康の基本~5大栄養素を学ぶ~動脈硬化、認知症をビタミンで予防!?
    2024年4月30日 13:30 – 15:00
    【講師:木村泰裕】 からだの潤滑剤はなぜ必要か、さびないからだをどうやってつくり、維持するのか? ビタミンの役割を簡単に説明します。
  • 健康と長寿に繋がるスーパーフード~日本が誇る発酵食~
    健康と長寿に繋がるスーパーフード~日本が誇る発酵食~
    2024年5月01日 13:30 – 15:00
    【講師:小林昭雄】 スーパーフードとは何か?何となく健康に良い食品ということはわかりますが、正しく理解している人は少ないのではないでしょうか。マクロビオティックで推奨される食材は"和のスーパーフード"。本シリーズの概要と併せて解説します。
  • 健康の基本~5大栄養素を学ぶ~脂質を知り細胞と血管の若さを保つ!
    健康の基本~5大栄養素を学ぶ~脂質を知り細胞と血管の若さを保つ!
    2024年5月07日 13:30 – 15:00
    【講師:中井久美子】 脳卒中や心臓病などの循環器系疾患による病気を予防し、健康で長生きするためにはどのような食事をすればいいでしょうか?脂質の働きについて説明します。
  • がんはもう怖くない 殺細胞性抗がん剤とはおさらば
    がんはもう怖くない 殺細胞性抗がん剤とはおさらば
    2024年5月10日 13:30 – 15:00
    【講師:山口明人】 がんが怖いのは余命宣告されちゃうこともさりながら、がんは治ったが抗がん剤で死んだと言われるほどのがん化学療法の恐〜い副作用。でもそんな時代とはおさらばできる時が見えてきました。世界的にはもうがんは治る病気になりつつあるんです。
  • 健康の基本~5大栄養素を学ぶ~ミネラル -骨粗鬆症・鉄欠乏性貧血と減塩法を学ぶ-
    健康の基本~5大栄養素を学ぶ~ミネラル -骨粗鬆症・鉄欠乏性貧血と減塩法を学ぶ-
    2024年5月14日 13:30 – 15:00
    【講師:中井久美子】 ミネラルは私たちの体の一部であり、体液量や酸・アルカリ度の調整、筋肉や神経のはたらきの調節にも欠かせません。さらに、ビタミンと同様に、炭水化物やたんぱく質、脂質の代謝にも深く関わっています。
  • 楽しい老後はフレイルの克服から フレイル克服に役に立つ漢方薬
    楽しい老後はフレイルの克服から フレイル克服に役に立つ漢方薬
    2024年5月17日 13:30 – 15:00
    【講師:山口明人】 楽しい老後を送るには筋力、骨力、脳力の3拍子揃うことが大切。それを脅かすのがフレイルです。フレイルは多面的な疾患なので西洋薬で対処しようとするとポリファーマシーに陥りがち。かえって体調を悪くすることも。そんな時こそ漢方薬の出番です。
  • 微生物によるものづくり 酵母、カビ。バクテリアの力
    微生物によるものづくり 酵母、カビ。バクテリアの力
    2024年5月22日 13:30 – 15:00
    【講師:小林昭雄】 食品・化学品また、製薬業において、微生物の力を利用した様々の製品が私どもの生活に活用されています。 モノづくりに使われる微生物は、バクテリア、カビ、酵母が主力で、それぞれ特徴的な酵素を生産し複雑な反応を触媒したり、微生物自体が生産する様々な有用物質が市販されています。酵素とは、何か、酵素のもつ特徴について学び、身の回りの発酵食品に関しても新たな知識を身につけることを目的とした授業。
  • ワクチンを知ればウイルスはもう怖くない
    ワクチンを知ればウイルスはもう怖くない
    5月24日(金)
    2024年5月24日 13:30 – 15:00
    2024年5月24日 13:30 – 15:00
    【講師:山口明人】 新型コロナの時はワクチンにお世話になりました。でも、副作用も怖い。そんなあなたとワクチンとの正しい付き合い方考えます。
  • 主な機能性表示食品につき、その機能を発現するしくみ
    主な機能性表示食品につき、その機能を発現するしくみ
    2024年5月28日 13:30 – 15:00
    【講師:村岡修】 いくつかの汎用されている特定保健用食品、機能性食品について、その機能を発現するする仕組みについて解説します。
  • 抗老化生薬とメディシナルフラワー
    抗老化生薬とメディシナルフラワー
    5月29日(水)
    2024年5月29日 13:30 – 15:00
    2024年5月29日 13:30 – 15:00
    【講師:吉川雅之】 中国最古の本草書「神農本草経」には、最も重要な上薬としての不老長生、生命を養う効果のある生薬が収載されています。また、欧州ではフラワーレメディ(花療法)によるアンチエイジング効果が知られています。本講義ではこれらの伝承療法で用いられる抗老化生薬と薬用花について解説します。
  • 抗生物質を知れば病原菌はもう怖くない
    抗生物質を知れば病原菌はもう怖くない
    5月31日(金)
    2024年5月31日 13:30 – 15:00
    2024年5月31日 13:30 – 15:00
    【講師:山口明人】 抗生物質は病原菌の感染症に魔法のようによく効く薬です。そのおかげで人類は長いこと人間の死因のダントツ第1位だった感染症の恐怖から解放されました。ところが効きすぎて儲からないのです。儲からないから新薬開発サボっている間に耐性菌の恐怖がじわじわ増えてきました。薬と商売の関係考えます。ついでに医療保険の直面する危機についても考えちゃいます。
  • 納豆・豆腐・グルテンミートなど、納豆加工食品の魅力 植物性タンパク質の王者
    納豆・豆腐・グルテンミートなど、納豆加工食品の魅力 植物性タンパク質の王者
    2024年6月05日 13:30 – 15:00
    【講師:山口明人】 大豆加工食品はそんじょそこらの肉より完全タンパク質をたくさん含んでいるタンパク質の王者。その驚きの多彩な加工方法と大豆タンパク質の特徴について紹介します。タンパク質性の食物繊維レジスタント・プロテインにも注目です。
  • 水を制するものは便秘を制す あなたは西洋薬と漢方薬どちらを選ぶ?
    水を制するものは便秘を制す あなたは西洋薬と漢方薬どちらを選ぶ?
    2024年6月07日 13:30 – 15:00
    【講師:山口明人】 高齢になると大腸の運動が不活発になり便秘に悩む方多いんです。かといって大腸を刺激して活性化する薬は腹痛を起こしやすいし、悩むところです。そこで、水。水分を多くして便を柔らかくし便通を良くする。注目されている新薬について学びましょう。
  • 高齢者の病気と食事について理解し、健康維持に生かそう!
    高齢者の病気と食事について理解し、健康維持に生かそう!
    2024年6月11日 13:30 – 15:00
    【講師:畦西克己】 代表的な高齢者の病気として、フレイル、サルコペニア、嚥下機能低下、認知症、骨粗鬆症などがあります。これらの病気の要因と予防について解説します。
  • カカオの魅力 神の食べ物にして菓子の王者
    カカオの魅力 神の食べ物にして菓子の王者
    6月12日(水)
    2024年6月12日 13:30 – 15:00
    2024年6月12日 13:30 – 15:00
    【講師:山口明人】 カカオは中米原産。古代アステカ王国では神の食べ物として珍重され、通貨としても使われていました。そして現代ではカカオから作られるチョコレートはまさにお菓子の王者。ところで、チョコレートが発酵食品だってことご存知でした?カカオとチョコレートの美味しい歴史とそのスーパーフードとしての魅力をたっぷりご紹介します。

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大人の塾SiN 第25期につきまして
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