スーパーフード学①　健康と長寿につながるスーパーフード

講師：小林 昭雄（大阪大学　名誉教授・「社団」テラプロジェクト　理事長 スーパーフードとは何か？何となく健康に良い食品ということはわかりますが、正しく理解している人は少ないのではないでしょうか。マクロビオティクで推奨される食材は、和のスーパーフード。本シリーズの概要を解説します。