スーパーフードアンチエイジング学⑨　若さの秘訣は腸にあり！？プレバイオティクスを含む食材とは？

食物繊維を食べると体に良いと言われるのはなぜでしょうか？食物繊維を消化する酵素をヒトは作り出せませんが、腸内環境を改善することがわかってきました。腸内の環境が良くなるとどのようなメリットがあるのか、健康との関わりについて解説します。