top of page

9月10日(火)

|

第三世代大学 大人の塾SiN

食品栄養学⑩ 和食の決め手!だしについて

講師:野口 聡子(龍谷大学 准教授・管理栄養士) 日本の和食、特に鰹節、昆布、いりこなど日本の誇る「だし」について、 グルタミン酸イノシン酸などをもとに解説します。

お申し込みの受付は終了しました。
他のイベントを見る
食品栄養学⑩ 和食の決め手!だしについて
食品栄養学⑩ 和食の決め手!だしについて

日時・場所

2019年9月10日 13:30 – 15:00

第三世代大学 大人の塾SiN, 日本、大阪府大阪市北区小松原町2−4

イベントについて

講師:木村 泰裕(大阪大学 特任教授・「社団」国際スーパーフード学術機構 事務局長・羽衣国際大学 非常勤講師)

日本の和食、特に鰹節、昆布、いりこなど日本の誇る「だし」について、 グルタミン酸イノシン酸などをもとに解説します。

受講チケット申込

価格

数量

合計

  • 食品栄養学⑩ 和食の決め手!だしについて

    ¥1,500

    日本の和食、特に鰹節、昆布、いりこなど日本の誇る「だし」について、グルタミン酸イノシン酸などをもとに解説します。

    ¥1,500

    0

    ¥0

合計

¥0

このイベントをシェア

bottom of page