2月25日(火) | 第三世代大学 大人の塾SiN

食品栄養学⑨ 食から見た遺伝と遺伝子1

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食品栄養学⑨ 食から見た遺伝と遺伝子1

日時・場所

2020年2月25日 13:30 – 15:00
第三世代大学 大人の塾SiN, 日本、大阪府大阪市北区小松原町2−4

イベントについて

講師:木村 泰裕(大阪大学 特任教授・(一社)国際スーパーフード学術機構 事務局長・羽衣国際大学 非常勤講師)

今日の献立は、遺伝子に聞いてみなさい。遺伝子特性に沿った献立作りが必要です。遺伝子と健康との関わり、遺伝子診断とテーラーメイド栄養指導について解説します。

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