11月30日(火)

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大阪富国生命ビル4F まちラボAルーム

食品栄養学⑦ 縄文人が育んだ食文化

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食品栄養学⑦ 縄文人が育んだ食文化

日時・場所

2021年11月30日 13:30 – 15:00

大阪富国生命ビル4F まちラボAルーム, 日本、〒530-0018 大阪府大阪市北区小松原町2−4

イベントについて

古代日本人は、本格的な農耕を行わず、狩猟採集を基盤としながら、1万年もの長期にわたって持続可能な社会を作りあげていた。従来の文明論を根底から揺さぶる、その秘密を探ります。

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