食品栄養学②　５大栄養素を学ぶ　サプリメントの主役ビタミンのチカラ

講師：木村 泰裕（大阪大学　特任助教・「社団」国際スーパーフード学術機構　事務局長・羽衣国際大学　非常勤講師） からだ滑剤はなぜ必要か、さびないからだをどうしてつくり、維持するのか？　ビタミンの役割を平易に説明します。