11月13日(火) | 第三世代大学 大人の塾SiN

食品薬学②「漢方と薬用食品-生薬と食べ物の狭間で-」

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食品薬学②「漢方と薬用食品-生薬と食べ物の狭間で-」

日時・場所

2018年11月13日 10:30 – 12:00
第三世代大学 大人の塾SiN, 日本、大阪府大阪市北区小松原町2−4

イベントについて

講師:吉川 雅之(京都薬科大学名誉教授)

薬効が伝承されている食品や、食経験のある生薬を「薬用食品」と呼んでいます。漢方の基礎を勉強した後に、薬用食品について解説します。

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