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食品栄養学⑧「和食の決め手!だしについて」

2月05日(火)

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第三世代大学 大人の塾SiN

日本の和食、特に鰹節、昆布、いりこなど日本の誇る「だし」について、 グルタミン酸、イノシン酸などをもとに解説します。

食品栄養学⑧「和食の決め手!だしについて」
食品栄養学⑧「和食の決め手!だしについて」

日時・場所

2019年2月05日 13:30 – 15:00

第三世代大学 大人の塾SiN, 日本、大阪府大阪市北区小松原町2−4

イベントについて

講師:野口 聡子(龍谷大学 准教授・管理栄養士 )

日本の和食、特に鰹節、昆布、いりこなど日本の誇る「だし」について、

グルタミン酸、イノシン酸などをもとに解説します。

【お申し込み方法】

受講チケット申込よりチケットの数量を確定し、チェックアウト(お支払方法)へお進み下さい。

ご利用のパソコン環境により申込完了ページが英語表記になる場合がありますが、ご了承下さい。

チケット詳細

  • 食品栄養学⑩「和食の決め手!だしについて」

    ¥1,000
    販売終了

合計

¥0

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