1月08日(火) | 第三世代大学 大人の塾SiN

食品栄養学⑤「-5大栄養素を学ぶ- お砂糖を知り、お砂糖を生かす!」

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食品栄養学⑤「-5大栄養素を学ぶ- お砂糖を知り、お砂糖を生かす!」

日時・場所

2019年1月08日 13:30 – 15:00
第三世代大学 大人の塾SiN, 日本、大阪府大阪市北区小松原町2−4

イベントについて

講師:小林 昭雄(大阪大学名誉教授 招聘教授・「社団」テラプロジェクト 理事長)

甘い糖、甘くない糖。水あめや甘酒はなぜ甘いのか?

虫歯菌が嫌う甘い糖。 糖の働き、特徴について学びます。

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